Vendimia en La Aurora

Aurora del Palmar - 9 de febrero de 2019

El día Viernes 8 de Febrero se llevó a cabo la tradicional vendimia en los viñedos de La Aurora del Palmar.

Participaron el equipo de trabajo del Refugio  y alumnos de la Tecnicatura Superior en Enología y Fruticultura dictada en la ciudad de San José.

También se sumaron huéspedes y visitantes de la Aurora quienes disfrutaron de la actividad, al tiempo que se interesaron por la historia y tradición de nuestros vinos entrerrianos.

En esta hermosa jornada que comenzó muy temprano se recolectaron las Uvas de la variedad Cabernet Franc, las cuales serán vitivinificadas en los próximos días.

¡¡ Muy pronto será posible degustar nuestro tan preciado vino !!

 

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